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Die Top-Trends der Gastronomie im Jahr 2023: Pflanzliche Lebensmittel,weniger Alkohol, regionale und nachhaltige Lebensmittel
Der Trend zu veganen Lebensmitteln stand schon 2022 ganz im Mittelpunkt der breiten Aufmerksamkeit und wird voraussichtlich auch im kommenden Jahr unaufhaltsam weiter zunehmen. Ob neueste pflanzliche Fleischalternativen oder die [...]
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