
Die Top-Trends der Gastronomie im Jahr 2023: Pflanzliche Lebensmittel,weniger Alkohol, regionale und nachhaltige Lebensmittel
Der Trend zu veganen Lebensmitteln stand schon 2022 ganz im Mittelpunkt der breiten Aufmerksamkeit und wird voraussichtlich auch im kommenden Jahr unaufhaltsam weiter zunehmen. Ob neueste pflanzliche Fleischalternativen oder die [...]

Personalengpässe überwinden – Mitarbeitergewinnung über Social Media
Gastronomiebetriebe stehen häufig vor der Herausforderung, genügend Personal zu finden und zu halten. Dies kann zu Engpässen führen, die sich negativ auf den Betrieb auswirken. Eine Möglichkeit, um diese Engpässe [...]

Warum Kundenservice und Digitalisierung in der Gastronomie Hand in Hand gehen
Die Digitalisierung in der Gastronomie bietet sowohl für Betreiber als auch für Gäste zahlreiche Vorteile. Durch den Einsatz von digitalen Tools wie Kassensystemen oder Reservierungssoftware können Prozesse automatisiert und [...]

«Italianità» meets urban lifestyle – Osteria Acqua Basel
Bei unserem Kunde Osteria Acqua Basel passt nicht nur das leckere Essen, der Kronleuchter und die einzigartiger Materialauswahl zusammen. Das Restaurant verfügt seit vielen Jahren auch über eine effiziente Kassenlösung [...]