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Branchen · Sushi

Kassensystem für Sushi-Restaurants

Mittags Bento-Boxen zum Mitnehmen, abends All-you-can-eat in Runden, dazwischen Lieferando und Wolt: Im Sushi-Restaurant laufen mehrere Bestellwege gleichzeitig. Dazu kommen viele kleine Positionen pro Tisch, Allergene bei fast jedem Gericht und eine Küche, die zwischen Sushi-Bar und warmer Küche aufgeteilt ist.

Wir richten dir ein Kassensystem ein, das All-you-can-eat-Runden steuert, jede Position an die richtige Station schickt und Lieferbestellungen ohne Abtippen übernimmt. TSE-konform und mit persönlicher Betreuung vor Ort in Südbaden und der Schweiz.

Kurz gesagt: Im Sushi-Restaurant laufen mehrere Bestellwege gleichzeitig: All-you-can-eat in Runden, Bento zum Mitnehmen und Lieferdienste. Die Kasse steuert die Runden, trennt Sushi-Bar und warme Küche und übernimmt Lieferbestellungen ohne Abtippen.

All-you-can-eatRunden per Tablet oder QR-Code

AllergeneBei jedem Gericht sichtbar

Ab 24,95 € im MonatKassensoftware, netto

Betreuung vor OrtSüdbaden und Schweiz

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Was deine Kasse im Sushi-Restaurant können sollte

All-you-can-eat in Runden

Gäste bestellen per Tablet oder QR-Code selbst. Du legst fest, wie viele Gerichte pro Person und Runde gehen und wie lange die Pause bis zur nächsten Runde ist.

Sushi-Bar und Küche getrennt

Maki und Nigiri gehen an die Sushi-Bar, Gyoza, Ramen und Tempura an die warme Küche, Getränke an die Theke – jede Station sieht nur, was sie zubereiten muss.

Allergene auf einen Blick

Fisch, Krebstiere, Sesam, Soja, Gluten: Allergene und Zutaten stehen in der digitalen Speisekarte und auf den Handhelds des Service. Rückfragen sind schnell beantwortet.

Digitale Speisekarte mit Bildern

Auf Tablet oder Smartphone sehen Gäste jedes Gericht mit Foto, auf Wunsch in mehreren Sprachen. Über „Service rufen“ melden sie sich, ohne zu winken.

Lieferdienste ohne Abtippen

Bestellungen von Lieferando, Wolt oder Uber Eats landen – je nach System – direkt in Kasse und Küche, dazu dein eigener Online-Shop.

Bonieren direkt am Tisch

Der Service nimmt mit dem Handheld auf, teilt den Tisch in Plätze und kassiert getrennt. Lange Sushi-Bestellungen müssen nicht erst zur Kasse getragen werden.

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Vom Bento-Mittag bis zum vollen Freitagabend

Mittags holen Büros ihre Bento-Boxen ab, abends sitzen Familien und Gruppen beim All-you-can-eat. Eine gute Kasse sortiert das für dein Team: Den All-you-can-eat-Preis buchst du pro Person, Kinderpreise liegen auf einer eigenen Taste, und die Küche sieht auf einen Blick, was für den Gastraum, zum Mitnehmen oder für den Fahrer ist.

Auf dem Digital-Signage-Bildschirm über der Theke zeigst du Mittagsmenü und Take-away-Boxen. Bestellungen zum Abholen meldet der Abholmonitor, sobald sie fertig sind.

  • All-you-can-eat mit Rundenlimit pro Person
  • Küchenmonitor für Sushi-Bar und warme Küche
  • Allergene in Speisekarte und Handheld
  • Lieferando, Wolt und Uber Eats je nach System
  • TSE-Belege und DATEV-Export

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Wie wollen deine Gäste bestellen?

Nicht jedes Sushi-Restaurant braucht Tablets auf allen Tischen. Bei uns startest du mit dem, was zu deinem Konzept passt:

Bestellung beim Service: Für À-la-carte-Restaurants die Basis – dein Team boniert mit dem Handheld am Tisch, die Küche sieht alles auf dem Monitor.
QR-Code am Tisch: Gäste bestellen mit dem eigenen Smartphone nach. Ideal für All-you-can-eat-Runden, ohne zusätzliche Geräte.
Tablet am Tisch: Lohnt sich, wenn All-you-can-eat dein Hauptgeschäft ist und Gäste die Karte mit Bildern durchblättern sollen.

Für viel Take-away gibt es zusätzlich den Self-Order-Kiosk. Was sich bei dir rechnet, besprechen wir ehrlich in der Beratung.

Tablet mit digitaler Speisekarte für warme Gerichte auf einem Restauranttisch

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Was kostet ein Kassensystem für Sushi-Restaurants?

Die Kassensoftware gibt es bei uns ab 24,95 € pro Monat (netto). Der Gesamtpreis hängt davon ab, wie viele Kassen, Handhelds, Küchenmonitore und Kartenterminals du brauchst und ob QR-Code- oder Tablet-Bestellung, Online-Bestellung oder Lieferdienst-Anbindung dazukommen. Alle Preise und einen Kostenrechner findest du in unserem Kassensysteme-Vergleich.

Aus der Praxis: Asiatische Küche im Dreiländereck

Ein Restaurant mit asiatischer Küche an fünf Standorten – was wir dort mit leafsystems umgesetzt haben.

Referenz

SEN Restaurant, Lörrach bis Jestetten

Asiatische Küche an fünf Standorten: Filialverwaltung, mobiles Bestellen und stabiles WLAN mit leafsystems.

Zur Referenz

Warum Kassenprofis?

Dein Kassenpartner aus dem Dreiländereck

Wir wollen dir nicht einfach eine Kasse verkaufen. Wir möchten verstehen, wie dein Betrieb arbeitet – und dir die passende Lösung dafür zeigen.

10+

Jahre Erfahrung

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Google-Bewertung · 28 Rezensionen

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Vier Kassensysteme im Angebot – du bekommst das, was passt.

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Das sagen unsere Kunden

★★★★★

„In manchen Fällen war die neue Speisekarte schon innerhalb von nur einer Stunde in der Kasse programmiert.“

Hannah W. · Google-Bewertung

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„Schnelle Einrichtung und schneller Support bei Problemen und Fragen, auch im Notdienst.“

Sarah W. · Google-Bewertung

★★★★★

„… immer an Ort und Stelle. Auch am Wochenende einen guten und netten hilfsbereiten Support.“

Daniela A. · Google-Bewertung

Noch unsicher, welches System passt? Alle Kassensysteme im ehrlichen Vergleich →

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Häufige Fragen zum Kassensystem für Sushi-Restaurants

Ja, mit leafsystems. Gäste bestellen über die digitale Speisekarte per Tablet oder QR-Code. Du legst fest, wie viele Gerichte pro Runde bestellt werden können, wie viele Gäste am Tisch sitzen und wie lange die Wartezeit bis zur nächsten Runde ist.

Allergene, Zusatzstoffe und Zutaten hinterlegen wir einmal pro Gericht. Gäste sehen sie in der digitalen Speisekarte, dein Service auf dem Handheld – auch bei Sesam, Soja oder Krebstieren.

Je nach Kassensystem über eine Schnittstelle direkt in Kasse und Küche, ohne Abtippen. Mit leafsystems sind zum Beispiel Lieferando, Foodora, Wolt und Uber Eats möglich. Für deinen eigenen Bestellshop gibt es unsere Online-Bestellung.

In Deutschland nicht mehr: Seit 1. Januar 2026 gelten für Speisen 7 %, egal ob vor Ort gegessen oder mitgenommen; Getränke bleiben bei 19 %. In der Schweiz unterscheidet die Kasse weiterhin zwischen Konsum vor Ort und Take-away.

Ja. Wir sind in Südbaden und der Schweiz vor Ort – von Freiburg und dem Schwarzwald über Lörrach, Offenburg und den Bodensee bis Basel und Zürich.

Lass uns über dein Sushi-Restaurant sprechen

Wir schauen uns Service, Sushi-Bar, Küche und Lieferung bei dir vor Ort an und stellen dir das passende Kassensystem zusammen – so einfach wie möglich, so viel wie nötig.

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