Sushi-Bar in der Offenburger Innenstadt, All-you-can-eat in Lahr, Take-away in Kehl oder Lieferküche in Achern: In der Ortenau verteilen sich die Gäste über viele Städte, aber freitags und samstags sind überall die Tische voll. Wir richten dir eine Kasse ein, die Runden steuert und die Küche entlastet.
Familien, Kollegen nach Feierabend und Abholer kommen gleichzeitig. Wenn jede Runde erst zur Kasse getragen wird, wartet die Sushi-Bar und der Gast auch.
Am Anfang stehen eine flotte Kasse und ein Monitor an jeder Station. Bestellung per Tablet oder QR-Code und Lieferdienste folgen, wenn sie sich lohnen.
Wenn am Wochenende alle Tische All-you-can-eat bestellen, hilft eine feste Regel: Mit leafsystems legst du Gerichte pro Person und Runde fest und die Wartezeit bis zur nächsten.
Sushi-Rollen an die Sushi-Bar, Teriyaki und Udon an die warme Küche, Getränke an die Theke. Jede Station arbeitet ihre Liste ab, ohne Zettel.
Sesam, Soja, Weizen, Fisch: Allergene stehen in der Karte am Tisch und auf dem Handheld. So muss der Service nicht jedes Mal in die Küche laufen.
Gäste bestellen auf dem Tablet oder mit dem eigenen Smartphone. Die Karte mit Fotos lässt sich auf Wunsch auch auf Französisch anzeigen.
Abends gehen viele Bestellungen nach Hause. Aufträge von Lieferando, Wolt oder Uber Eats kommen – je nach System – direkt in Kasse und Küche.
Gäste aus Straßburg und der Ortenau zahlen mit Girocard, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay – schnell und auch getrennt.
Der Service boniert am Tisch, splittet nach Plätzen und kassiert dort. Bei großen Gruppen spart das viele Wege.
Welche Rollen laufen am besten, wie viel kommt über Lieferung, wann ist die Küche ausgelastet? Die Zahlen helfen bei Einkauf und Dienstplan.
In der Ortenau lebt ein Sushi-Restaurant von Stammgästen aus der Umgebung: mittags Menüs für Büros und Gewerbegebiete, abends Familien und Gruppen beim All-you-can-eat, dazu Abholung auf dem Heimweg. In Kehl kommen Gäste aus Straßburg dazu.
Wenn Runden, Abholzeiten und Lieferaufträge an einer Stelle zusammenlaufen, spart das jeden Abend Wege. Sushi-Bar und Küche sehen auf einen Blick, wohin jeder Teller geht.
Tisch sieben bestellt die vierte Runde – direkt vom Tablet, ohne Wartezeit an der Kasse.
Sushi-Bar und Küche sehen nur ihre eigenen Positionen.
Abholer sehen ihre Nummer, der Fahrer seine Touren.
Abschluss auf Knopfdruck, Lieferungen separat ausgewiesen.
Statt am Telefon jede Rolle zu buchstabieren, bestellen Gäste mit Bringmal auf deiner eigenen Seite und wählen ihre Abholzeit. Wie das bei deiner Kasse in die Küche kommt, zeigen wir dir.
Bestellung, Bon und Tagesabschluss macht die Kasse. Küchenmonitor, Tablets und Lieferdienste kommen dazu, wenn dein Restaurant sie braucht.
Schnell zu bedienen, auch am vollen Freitag.
Jede Station sieht nur ihre Teller.
Bestellen, ohne auf den Service zu warten.
Kommt dazu, wenn es sich rechnet.
Viele Sushi-Restaurants in der Ortenau starten mit Kasse, Küchenmonitor und Kartenterminal. Tablets für die Runden kommen dazu, wenn der Bedarf da ist.
Zuerst gehen wir deine Karte durch – Rollen, Menüs, warme Gerichte und deine Rundenregeln. Erst danach geht es um Geräte und Preise.
Karte, Mittagsmenüs und Rundenregeln bauen wir gemeinsam auf Kasse und Tablet auf.
Wo steht die Kasse, wo arbeitet die Sushi-Bar, wo holen Gäste ab? Das klären wir vor Ort.
Kasse, Monitore, Tablets und Terminal richten wir ein und testen alles vor dem Start.
Dein Team übt die typischen Abläufe. Auch nach dem Start erreichst du uns schnell.
Wir betreuen Sushi-Bars und asiatische Restaurants in Offenburg, Lahr, Kehl, Achern, Oberkirch, Gengenbach und Haslach.
Ob kleine Sushi-Bar mit Abholung oder großes Restaurant mit All-you-can-eat und Lieferdienst: Wir planen die Kasse so, dass sie zu Größe und Ablauf deines Restaurants passt.
Deine Frage ist nicht dabei? Ruf uns an oder schreib uns über das Formular.
Ja, mit leafsystems. Du stellst ein, wie viele Gerichte ein Gast pro Runde bestellen kann, für wie viele Gäste der Tisch gilt und wie lange die Pause zwischen den Runden ist.
Die digitale Speisekarte lässt sich mehrsprachig anlegen. Für Restaurants in Kehl mit vielen Gästen aus Straßburg besprechen wir das in der Beratung.
Jede Bestellung bekommt ihre Art – Gastraum, Abholung oder Lieferung. Küche und Fahrer sehen sofort, was wohin gehört.
Nicht unbedingt. QR-Codes am Tisch und Handhelds für den Service reichen vielen Restaurants. Tablets lohnen sich bei viel All-you-can-eat.
Ja. Wir betreuen Betriebe in Offenburg und der ganzen Ortenau, schauen uns dein Restaurant an und bauen die Kasse vor Ort auf.
Erzähl uns von deinem Restaurant. Wir melden uns, kommen in die Ortenau und zeigen dir eine Kasse, die zu deiner Karte passt.
Name und Kontakt genügen – den Rest besprechen wir am Telefon.
Alles zum Kassensystem für Sushi-Restaurants – All-you-can-eat-Runden, Küchenmonitor und Lieferdienste.
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