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Sushi-Rollen mit Lachs, Thunfisch und Sesam auf einer Schieferplatte
Sushi-Restaurants in Basel

Sushi in Basel: Take-away, All-you-can-eat und Lieferung mit einer Kasse.

Sushi-Bar im Kleinbasel, Take-away an der Steinenvorstadt, All-you-can-eat im Gundeli oder Lieferküche nahe der Messe: In Basel wird Sushi über Mittag mitgenommen und abends ausgiebig bestellt. Wir richten dir eine Kasse ein, die Runden steuert, TWINT annimmt und die MWST für Take-away korrekt bucht.

Für Sushi-Bars, Asia-Lokale & Take-aways

Zmittag in der Innenstadt.

Büros, Banken und Spitäler haben fast gleichzeitig Pause. Wer jetzt jede Box von Hand zusammenstellt, verliert die halbe Schlange an das Lokal nebenan.

Sushi-Lokal in Basel? Wir stellen dir die passende Kasse zusammen – für dich!
Das bringen wir in dein Restaurant:
Funktionen für Basler Sushi-Lokale

Damit über Mittag niemand auf seine Box warten muss.

Zuerst kommen Kasse und Monitor für die Sushi-Bar. Tablets, QR-Code oder Lieferdienste nimmst du nur dazu, wenn dein Lokal davon profitiert.

All-you-can-eat-Runden

Am Wochenende sitzen Familien und Gruppen gern lange. Mit leafsystems bestimmst du, wie viele Gerichte pro Person und Runde gehen und wann die nächste Runde frei wird.

Sushi-Bar und Küche

Maki und Sashimi gehen an die Sushi-Bar, Gyoza und Currys an die warme Küche, Getränke an die Theke – jede Station sieht nur ihren Teil.

Allergene im Blick

Fisch, Sesam, Soja, Gluten: Gäste sehen die Allergene in der digitalen Karte, dein Service auf dem Handheld. Rückfragen in der Küche fallen weg.

Tablet und QR-Code

Gäste wählen auf dem Tablet oder per QR-Code mit Fotos – auf Deutsch, Englisch oder Französisch, passend für Messegäste.

Lieferdienste

Abends geht viel nach Hause oder ins Hotel. Bestellungen von Wolt oder Uber Eats kommen – je nach System – direkt in Kasse und Küche.

Kartenzahlung und TWINT

Ob TWINT, Debitkarte, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay: In Basel zahlen die meisten Gäste bargeldlos, auch getrennt am Tisch.

Bonieren am Tisch

Der Service nimmt mit dem Handheld am Tisch auf und teilt die Rechnung nach Plätzen. Lange Bestellungen müssen nicht erst zur Kasse.

Auswertungen

Welche Boxen laufen über Mittag, wie stark ist die Messewoche? Die Zahlen helfen dir beim Fischeinkauf und beim Dienstplan.

Aus dem Basler Alltag

Zwischen Zmittag, Messe und Lieferabend.

Sushi ist in Basel ein typisches Take-away: die Box mittags an den Schreibtisch, abends die Platte für den Sommerabend am Rheinbord. Ob mitgenommen oder vor Ort gegessen, die Kasse bucht den MWST-Satz automatisch richtig.

Bei Messen, an der Art Basel und an der Fasnacht kommen Gäste dazu, die zum ersten Mal bei dir bestellen. Eine Karte mit Fotos und Allergenen auf dem Tablet spart dann viele Erklärungen.

Bestellung

Zwei Lachs-Boxen, eine vegane Bowl, Misosuppe zum Mitnehmen: ein paar Tipps.

Zubereitung

Sushi-Bar und Küche sehen jeweils nur ihre Positionen.

Abholung

Die Nummer erscheint auf dem Bildschirm, der Kurier sieht seine Aufträge.

Feierabend

Tagesabschluss drucken, Kasse zählen, fertig – Take-away separat ausgewiesen.

Partner für Online-Bestellungen

Sushi zum Abholen vorbestellen.

Über deine eigene Bestellseite mit Bringmal wählen Gäste ihr Sushi online aus und holen es zur gewünschten Zeit ab. Ob die Aufträge auf Drucker oder Monitor landen, klären wir passend zu deiner Kasse.

Dein Setup in Basel

Die Kasse in der Mitte, Sushi-Bar und Take-away angebunden.

Bestellung, Beleg und Tagesabschluss macht die Kasse. Küchenmonitor, Tablet-Bestellung und Lieferdienste kommen dazu, wenn dein Lokal sie braucht.

Die Kasse

Schnell zu bedienen, auch mit TWINT.

Sushi-Bar & Küche

Jede Station sieht nur ihre Positionen.

Bestellwege

Mehr Bestellungen, ohne längere Schlange.

Extras bei Bedarf

Kommt dazu, wenn es sich rechnet.

Klein anfangen

Erst die Kasse, dann das Tablet.

Viele Basler Sushi-Lokale starten mit Kasse, Küchenmonitor und TWINT-fähigem Terminal. Tablets oder Lieferdienste kommen später, wenn sie sich rechnen.

So starten wir

So kommt die Sushi-Kasse in dein Lokal in Basel.

Zuerst gehen wir deine Karte durch – Boxen, Rollen, warme Gerichte und All-you-can-eat-Regeln. Geräte und Preise kommen danach.

01

Karte durchgehen

Wir legen fest, wie Boxen, Rollen und Rundenregeln auf Kasse und Tablet aussehen.

02

Restaurant ansehen

Wo steht die Kasse, wo hängt der Monitor, wo holen Gäste ab? Das klären wir in deinem Lokal.

03

Aufbauen

Kasse, Monitore, Tablets und Terminal richten wir ein und testen alles vor dem ersten Service.

04

Einweisen & loslegen

Dein Team übt Take-away, Runden und getrennte Rechnungen. Danach erreichst du uns schnell.

Basel und Region

Für Sushi-Lokale in Basel und im Baselbiet.

Wir betreuen Sushi-Bars und asiatische Lokale im Kleinbasel, im Gundeli, an der Steinenvorstadt, im St. Johann und rund um die Messe – und im Umland bis Allschwil, Binningen, Muttenz und Pratteln.

Ob kleines Take-away mit Stehtischen oder Restaurant mit All-you-can-eat am Abend: Wir richten die Kasse nach deinem Ablauf ein, nicht umgekehrt.

Häufige Fragen

Was Basler Sushi-Lokale uns fragen.

Deine Frage ist nicht dabei? Ruf uns an oder schreib uns über das Formular.

Ja, mit leafsystems. Du legst fest, wie viele Gerichte pro Runde bestellt werden können, wie viele Gäste am Tisch sitzen und wie lange die Pause bis zur nächsten Runde dauert.

Beim Bonieren wählt dein Team „hier“ oder „mitnehmen“, die Kasse setzt den passenden MWST-Satz und weist ihn auf dem Beleg aus.

Ja, die digitale Karte für Tablet und QR-Code kann mehrere Sprachen. Welche das bei deinem System sind, zeigen wir dir vorab.

Nur, wenn All-you-can-eat ein grosser Teil deines Umsatzes ist. Sonst reichen oft QR-Codes und Handhelds für den Service.

Ja. Wir sind von unserem Standort im Dreiländereck schnell in Basel, schauen uns dein Lokal an und richten die Kasse vor Ort ein.

Jetzt starten

Volle Boxen am Mittag, volle Runden am Abend.

Erzähl uns von deinem Lokal. Wir rufen zurück, besuchen dich und zeigen dir eine Kasse, die zu deinen Boxen und Runden passt.

Kassensystem-Anfrage für Sushi-Restaurants

Name und Kontakt genügen – den Rest besprechen wir am Telefon.

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