Kassensysteme mit persönlicher Betreuung in Südbaden, am Bodensee, in der Nordwestschweiz und in Zürich
Kassensysteme mit persönlicher Betreuung in Südbaden, am Bodensee, in der Nordwestschweiz und in Zürich
Sushi-Bar in der Altstadt, All-you-can-eat-Restaurant im Stühlinger, Take-away nahe der Uni oder Lieferküche in Herdern: In Freiburg wird Sushi mittags schnell mitgenommen und abends in Runden bestellt. Wir richten dir eine Kasse ein, die beides kann und jede Rolle an die richtige Station schickt.
Mittags holen Studierende und Klinikpersonal ihre Boxen ab, und jede zweite Bestellung hat einen Sonderwunsch: ohne Gurke, extra Wasabi, vegane Inside-Out-Rolle.
Im Mittelpunkt stehen Kasse und Küchenmonitor. Tablets, QR-Code, Handhelds und Lieferdienste ergänzt du Schritt für Schritt, passend zu deinem Konzept.
Freitagabend, der Tisch mit acht Studierenden bestellt Runde um Runde. Mit leafsystems legst du fest, wie viele Teller pro Person und Runde gehen und wie lange die Pause dazwischen ist.
Nigiri und Maki erscheinen an der Sushi-Bar, Ramen und Tempura in der warmen Küche, Matcha und Sake an der Theke. Jeder sieht nur, was er zubereiten muss.
Sesam, Soja, Fisch, Krebstiere: In Freiburg fragen viele Gäste genau nach. Allergene stehen in der digitalen Karte und auf dem Handheld des Service.
Gäste blättern auf dem Tablet oder dem eigenen Smartphone durch die Karte mit Fotos und bestellen direkt in die Küche – auch auf Englisch.
Abends wird bis nach Zähringen und Littenweiler geliefert. Bestellungen von Lieferando, Wolt oder Uber Eats kommen – je nach System – ohne Abtippen in Kasse und Küche.
Girocard, Kreditkarte, Apple Pay und Google Pay: Auch die Bento-Box für zwölf Euro ist in Sekunden bezahlt, getrennte Rechnungen inklusive.
Der Service boniert direkt am Tisch, teilt die Rechnung nach Plätzen und schickt die Bestellung ohne Umweg zur Sushi-Bar.
Welche Rollen laufen, wie viel Lachs geht am Wochenende weg, wie stark ist das Semesterende? Die Zahlen helfen beim Einkauf von frischem Fisch.
In Freiburg läuft ein Sushi-Restaurant oft in zwei Takten: Mittags Take-away für Uni, Kliniken und Büros, abends Gruppen, die beim All-you-can-eat sitzen bleiben. Dazu kommen Lieferungen in die Stadtteile und ruhige Wochen in den Semesterferien.
Deine Kasse macht diesen Wechsel mit, ohne dass dein Team umdenken muss: Mittagsboxen schalten sich nach Uhrzeit ein, der All-you-can-eat-Preis wird pro Person gebucht, und Sushi-Bar wie Küche erkennen sofort, ob ein Teller an den Tisch, in die Tüte oder zum Fahrer geht.
Runde drei am Tisch zwölf: sechs Maki, vier Nigiri, zwei Gyoza – direkt vom Tablet.
Sushi-Bar und warme Küche sehen jeweils nur ihre Teller.
Die Box-Nummer erscheint auf dem Bildschirm, der Fahrer sieht seine Touren.
Abends Abschluss auf Knopfdruck, Lieferumsätze extra ausgewiesen.
Mit Bringmal bestellen Gäste ihre Sushi-Box online vor und holen sie zur Wunschzeit ab – über deine eigene Bestellseite statt über große Plattformen. Wie die Aufträge zu deiner Sushi-Bar kommen, richten wir passend zu deinem System ein.
Bestellung, Bon und Tagesabschluss macht die Kasse. Küchenmonitor, Tablet-Bestellung und Lieferdienste kommen dazu, wenn dein Restaurant sie braucht.
Schnell zu bedienen, auch bei vielen Sonderwünschen.
Jede Station sieht nur ihre Teller.
Gäste bestellen selbst, der Service bleibt schnell.
Kommt dazu, wenn es sich rechnet.
Viele Freiburger Sushi-Restaurants starten mit Kasse, Küchenmonitor und Kartenterminal. Tablets für All-you-can-eat oder Lieferdienste kommen dazu, wenn du siehst, dass sie sich rechnen.
Zuerst gehen wir deine Karte durch – von der Maki-Rolle bis zum All-you-can-eat-Angebot. Erst danach reden wir über Geräte und Preise.
Rollen, Boxen, warme Gerichte und Rundenregeln: Wir legen fest, wie deine Karte auf Kasse und Tablet aussieht.
Wo steht die Kasse, wo hängt der Monitor an der Sushi-Bar, wo holen Gäste ab? Das klären wir bei dir vor Ort.
Kasse, Monitore, Tablets und Kartenterminal richten wir ein und testen alles – am besten am Ruhetag.
Dein Team übt Runden, Sonderwünsche und getrennte Rechnungen. Auch nach dem Start erreichst du uns schnell.
Wir betreuen Sushi-Bars und asiatische Restaurants in der Altstadt, im Stühlinger, in der Wiehre, in Herdern, Haslach und Vauban – und im Umland bis Emmendingen, Breisach, Kirchzarten und Bad Krozingen.
Ob kleine Sushi-Bar mit zwölf Plätzen oder All-you-can-eat-Restaurant für hundert Gäste: Wir stellen die Kasse so zusammen, dass sie zu Raum, Karte und Öffnungszeiten passt.
Deine Frage ist nicht dabei? Ruf uns an oder schreib uns über das Formular.
Ja, mit leafsystems. Du legst fest, wie viele Gerichte pro Person und Runde bestellt werden dürfen und wie lange die Wartezeit bis zur nächsten Runde ist. Gäste bestellen per Tablet oder QR-Code.
In der digitalen Speisekarte steht zu jedem Gericht, welche Allergene und Zusatzstoffe enthalten sind. Dein Service sieht dieselben Angaben auf dem Handheld.
Ja, als eigene Preise zu bestimmten Uhrzeiten oder als Rabatt-Taste an der Kasse. In der Auswertung siehst du, wie oft das Angebot genutzt wurde.
Bei vielen Systemen ja – die Aufträge erscheinen ohne Abtippen am Küchenmonitor. Welche Plattformen dein System unterstützt, prüfen wir vorab.
Ja. Im Breisgau sind wir regelmäßig unterwegs. Wir schauen uns dein Restaurant an, bauen die Kasse vor Ort auf und schulen dein Team.
Erzähl uns von deinem Restaurant. Wir melden uns, kommen zu dir und zeigen dir, was deine Sushi-Bar wirklich braucht.
Name und Kontakt genügen – den Rest besprechen wir am Telefon.
Alles zum Kassensystem für Sushi-Restaurants – All-you-can-eat-Runden, Küchenmonitor und Lieferdienste.
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