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Mitarbeitende beim Mittagessen an Tischen in einer hellen Kantine
Kantine in der Ortenau

Kantinen-­Kassensystem für Offenburg: vom Speiseplan bis zum Monatsbericht.

Ob Betriebsrestaurant in einem Offenburger Gewerbegebiet, Kantine bei einem Zulieferer in Lahr oder Speisesaal am Kehler Hafen: Mitarbeitende zahlen mit ihrer Karte, die Küche weiß vorher, wie viele Essen sie braucht, und am Monatsende stehen die Berichte bereit.

Für Kantine, Betriebsrestaurant & Caterer

Drei Schichten, eine Kantine.

Viele Betriebe in der Ortenau arbeiten im Schichtbetrieb. Die Ausgabe muss zu jeder Pause schnell sein – und die Abrechnung danach stimmen.

Kantine in der Ortenau? Lass uns über euren Ablauf sprechen.
Das bringen wir an eure Ausgabe:
Funktionen für Ortenauer Kantinen

Was eine Kantine im Mittelstand braucht.

Kasse und Kartenleser sind die Basis. Vorbestellung und Speiseplan für den Caterer ergänzt ihr, wenn ihr genauer planen wollt.

Bezahlen mit Mitarbeiterkarte

Mitarbeitende zahlen mit einer NFC-Chipkarte oder einem Schlüsselanhänger. Das Hinhalten dauert eine Sekunde, auch mit Arbeitshandschuhen in der Tasche.

Kundenberichte und DATEV

Jede Buchung gehört zu einer Mitarbeiter-ID. Am Monatsende erstellst du Kundenberichte und übergibst sie per DATEV-Export an die Buchhaltung.

Vorbestellen vom Arbeitsplatz

Im Büro wird direkt am PC-Arbeitsplatz vorbestellt, in der Halle per Handy – jeweils mit Abholzeit.

Speiseplan mit dem Caterer

Viele Ortenauer Betriebe lassen sich von einem regionalen Caterer beliefern. Er pflegt den Wochenplan selbst und sieht vorab die Bestelllisten.

Weniger Überproduktion

Der Report vor der Auslieferung zeigt die benötigten Essen. Damit landet weniger in der Tonne.

Allergene und Zusatzstoffe

Bei jedem Gericht stehen Allergene und Zusatzstoffe. Mitarbeitende sehen sie schon beim Bestellen.

Gäste ohne Karte

Besucher und Lieferanten zahlen an der Kasse mit Girocard, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay.

Speiseplan auf Bildschirmen

Der Wochenplan läuft auf Bildschirmen in der Kantine. Geändert wird er an einer einzigen Stelle.

Aus dem Kantinenalltag

Von der Vorbestellung bis zum DATEV-Export.

In der Kantine zahlt kaum noch jemand bar. Mitarbeitende halten ihre Karte an den Leser, abgerechnet wird gesammelt am Monatsende.

In der Ortenau sitzen viele mittelständische Betriebe, oft mit eigener kleiner Kantine oder einem Caterer aus der Region. Gerade dort lohnt sich die Vorbestellung: Der Caterer sieht vorher die Bestelllisten und liefert nur, was gebraucht wird.

Vorbestellung

Am Vortag am PC: Schnitzel mit Salat, Abholung 11:45 Uhr.

Caterer

Sieht die Liste und liefert die passende Menge.

Ausgabe

Karte hinhalten, Essen nehmen, Platz suchen.

Monatsende

Berichte pro Person, Export für DATEV.

Euer Kantinen-Setup

Ausgabe, Caterer und Buchhaltung verbunden.

Für Ausgabe, Bon und Abschluss sorgt die Kasse. Vorbestellung, Speiseplan und Bildschirme ergänzen wir Schritt für Schritt.

Die Ausgabe

Schnell in jeder Pause.

Vorbestellung

Der Caterer plant mit.

Abrechnung

Ohne Strichlisten.

Extras bei Bedarf

Für größere Betriebe.

Klein anfangen

Erst Ausgabe, dann Caterer anbinden.

Viele Kantinen in der Ortenau starten mit Kasse und Kartenleser. Die Vorbestellung kommt dazu, wenn ein Caterer mitplanen soll.

So starten wir

So kommt das neue System in eure Kantine in der Ortenau.

Zuerst klären wir, wie bei euch gegessen, geliefert und abgerechnet wird. Danach geht es um Geräte und Preise.

01

Ablauf klären

Wer isst wann, wer liefert, wie wird abgerechnet? Wir halten euren Ablauf fest.

02

Ausgabe ansehen

Wo stehen Kasse und Kartenleser, wo hängt der Speiseplan? Das klären wir vor Ort.

03

Einrichten

Karten, Speiseplan und Berichte richten wir ein und prüfen sie mit einem Probedurchlauf.

04

Einweisen & loslegen

Das Team an der Ausgabe übt die Buchungen. Danach sind wir weiter für euch da.

Offenburg und Ortenau

Für Kantinen zwischen Kehl, Lahr und Achern.

Wir betreuen Kantinen und Betriebsrestaurants in Offenburg, Lahr, Kehl, Achern, Oberkirch und Gengenbach.

Ob Industriebetrieb im Schichtbetrieb oder Büro mit Caterer: Wir schauen uns eure Ausgabe an und richten das System vor Ort ein.

Häufige Fragen

Was Kantinen in der Ortenau uns fragen.

Deine Frage ist nicht dabei? Ruf uns an oder schreib uns über das Formular.

Mit ihrer Mitarbeiter-ID als NFC-Chipkarte oder Schlüsselanhänger. Die Essen werden auf die ID gebucht und gesammelt abgerechnet.

Ja. Der Caterer trägt den Wochenplan selbst ein und sieht die Bestelllisten für den Zeitraum. So weiß er vor der Auslieferung, wie viele Essen gebraucht werden.

Über Kundenberichte pro Person oder als Summe und den DATEV-Export. Strichlisten und Abtippen fallen weg.

Nein. Viele Kantinen arbeiten nur mit Ausgabe und Kartenleser. Die Vorbestellung lohnt sich vor allem mit einem Caterer.

Ja. Wir schauen uns eure Kantine an, richten alles vor Ort ein und schulen das Team an der Ausgabe.

Jetzt starten

Weniger Reste, schnellere Ausgabe, klare Monatsberichte.

Erzähl uns von eurer Kantine. Wir kommen in die Ortenau und zeigen dir den ganzen Ablauf an einem Beispiel.

Kassensystem-Anfrage für Kantinen

Name und Kontakt genügen – den Rest besprechen wir am Telefon.

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