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Mitarbeitende beim Mittagessen an Tischen in einer hellen Kantine
Kantine am Bodensee

Betriebs­restaurants am Bodensee: Karte hinhalten, Essen holen, fertig.

Ob Betriebsrestaurant bei einem Zulieferer in Friedrichshafen, Kantine in einem Werk in Singen oder Mitarbeiterverpflegung in Konstanz: Mitarbeitende zahlen mit ihrer Karte, die Küche plant mit den Vorbestellungen, und am Monatsende stehen die Berichte bereit.

Für Betriebsrestaurant, Kantine & Caterer

Mittagspause im Werk.

In den großen Betrieben rund um Friedrichshafen und Singen essen viele Mitarbeitende in kurzer Zeit. An der Ausgabe genügt die Karte am Leser.

Betriebsrestaurant am Bodensee? Wir zeigen dir den Ablauf.
Das bringen wir an eure Ausgabe:
Funktionen für Betriebsrestaurants

Viele Mitarbeitende, mehrere Ausgaben, eine Abrechnung.

Am Anfang stehen Kasse und Kartenleser. Vorbestellung, Speiseplan und Bildschirme ergänzt ihr, wenn ihr Mengen genauer planen wollt.

Bezahlen mit Mitarbeiterkarte

Mitarbeitende zahlen mit NFC-Chipkarte oder Schlüsselanhänger. In großen Werken spart das an jeder Ausgabe Zeit.

Kundenberichte und DATEV

Jede Buchung gehört zu einer Mitarbeiter-ID. Aus den Kundenberichten erstellst du am Monatsende den DATEV-Export für die Buchhaltung.

Vorbestellen vom Arbeitsplatz

Im Büro wird am PC-Arbeitsplatz vorbestellt, in der Fertigung per Handy – mit Abholzeit, damit sich die Ausgabe verteilt.

Speiseplan mit dem Caterer

Ein Caterer pflegt den Wochenplan und sieht vorab die Bestelllisten aller Ausgabestellen.

Weniger Überproduktion

Der Report vor dem Kochen zeigt, wie viele Essen gebraucht werden. Ausverkaufte Gerichte lassen sich nicht mehr bestellen.

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene und Zusatzstoffe stehen bei jedem Gericht. Mitarbeitende sehen das schon bei der Bestellung.

Gäste ohne Karte

Besucher, Kunden und Gäste zahlen an der Kasse mit Girocard, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay.

Speiseplan auf Bildschirmen

Den Speiseplan zeigst du auf Bildschirmen in Foyer und Kantine. Ändern musst du ihn nur einmal.

Aus dem Kantinenalltag

Von der Vorbestellung bis zum Monatsbericht.

Im Betriebsrestaurant zahlt kaum noch jemand bar. Mitarbeitende halten ihre Karte an den Leser, abgerechnet wird gesammelt am Monatsende.

Rund um den Bodensee gibt es viele Industrie- und Technologiebetriebe mit eigener Verpflegung, dazu Hochschulen und Kliniken. Wichtig ist, dass Mitarbeitende, Besucher und Gäste unterschiedlich bezahlen können und die Abrechnung ohne Strichlisten auskommt.

Vorbestellung

Am Vormittag am PC: Gemüsecurry, Abholung 12:30 Uhr.

Küche

Der Report zeigt die Portionen für alle Ausgaben.

Ausgabe

Karte an den Leser, und weiter zur Essensausgabe.

Monatsende

Berichte für alle Ausgaben, DATEV-Export am Monatsende.

Euer Setup

Mehrere Ausgaben, eine gemeinsame Auswertung.

Ausgabe, Bon und Abschluss übernimmt die Kasse. Vorbestellung, Speiseplan und Bildschirme ergänzen wir für jede Ausgabestelle nach Bedarf.

Die Ausgabe

Schnell, auch zur Hauptpause.

Vorbestellung

Mengen planen statt schätzen.

Abrechnung

Ohne Strichlisten.

Extras bei Bedarf

Für große Betriebe.

Klein anfangen

Eine Ausgabe nach der anderen.

Viele Betriebsrestaurants am See starten mit Kasse und Kartenleser. Die Vorbestellung kommt dazu, wenn ihr die Pausen entzerren wollt.

So starten wir

So kommt das neue System in euer Betriebsrestaurant.

Zuerst lernen wir eure Ausgabestellen und eure Abrechnung kennen. Danach sprechen wir über Geräte und Preise.

01

Ablauf klären

Wie viele essen wann, an welcher Ausgabe, und wer kocht? Wir halten euren Ablauf fest.

02

Ausgabe ansehen

Wir kommen vorbei und klären, wo Kassen, Kartenleser und Bildschirme hingehören.

03

Einrichten

Karten, Speiseplan und Berichte richten wir für alle Ausgabestellen ein und testen sie.

04

Einweisen & loslegen

Das Team an der Ausgabe übt die Buchungen. Danach sind wir weiter erreichbar.

Bodensee und Hegau

Betriebsrestaurants von Konstanz bis Friedrichshafen.

Wir betreuen Kantinen und Betriebsrestaurants in Friedrichshafen, Konstanz, Singen, Radolfzell, Überlingen und Markdorf.

Ob eigene Küche oder Caterer: Wir schauen uns eure Ausgabe an und stellen das System passend zusammen.

Häufige Fragen

Was Betriebsrestaurants am Bodensee uns fragen.

Deine Frage ist nicht dabei? Ruf uns an oder schreib uns über das Formular.

Mitarbeitende halten ihre NFC-Karte oder ihren Schlüsselanhänger an den Leser. Die Buchungen werden monatlich über Kundenberichte und DATEV-Export abgerechnet.

Ja. Jede Ausgabe bekommt Kasse und Kartenleser, die Berichte laufen zentral zusammen.

Ja. Wer keine Mitarbeiterkarte hat, zahlt ganz normal an der Kasse mit Karte oder Handy.

Nein. Viele arbeiten nur mit Ausgabe und Kartenleser. Die Vorbestellung lohnt sich, wenn ihr Mengen planen oder Pausen entzerren wollt.

Ja. Wir kommen an den See, richten das System in eurem Betriebsrestaurant ein und schulen das Team.

Jetzt starten

Entspannte Mittagspause, klare Zahlen am Monatsende.

Erzähl uns von eurem Betriebsrestaurant. Wir kommen an den See und zeigen dir, wie Ausgabe, Vorbestellung und Abrechnung zusammenlaufen.

Kassensystem-Anfrage für Kantinen

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